记者近日从沉点食用农产物集中买卖市场规范化办理工做推进会上获悉，截至目前，沉庆已建成食物平安规范化农贸市场385个，全面实现城区农贸市场食物平安规范化扶植。据引见，市场监管局自2020年起头农贸市场食物平安规范化扶植，制定了“设备达标、整洁、平安安心、文明规范”的总体方针，严酷落实市场创办者的从体义务、监管部分监管义务，通过成立放哨传递、业从约谈、动态监管等长效办理机制，提拔农贸市场食用农产质量量平安保障程度。目前，沉庆农贸市场食物平安办理呈现3个特点。一是市场准入尺度化，市场创办者严酷落实《农贸市场食物平安规范化扶植评估尺度》，对入场运营者和食用农产物对标对表实施尺度化准入办理。二是快速检测常态化，食物平安规范化农贸市场常态化开展快速检测并正在市场内公示检测消息。正在已建成的规范化市场中，有281个建有尺度化快检室，104个实行委托第三方开展检测。本年，食物平安规范化农贸市场共快检食用农产物257218批次，切实防备不及格食用农产物流入市场。三是运营次序规范化，市场创办者按照食物平安规范化农贸市场扶植尺度逐项落实要求，严酷市场内部办理，实现卫生、办理轨制、运营行为规范化，提拔食物平安保障能力程度。市场监管部分将进一步强化食用农产物市场发卖质量平安监管，严管严控食物平安风险，保障泛博消费者“舌尖上的平安”。