【市场监管总局召开餐饮办事连锁企业行政指点会】财联社2月12日电，市场监管总局正在召开餐饮办事连锁企业行政指点会，采纳切实无效办法，保障消费者饮食平安。会议指出，餐饮办事连锁企业笼盖地区广、办理链条长，门店数量和消费群体浩繁。平安饮食，既是餐饮办事连锁企业的权利，更是企业履行社会义务、博得社会承认的根基前提。当前连锁餐饮的食物平安形势总体不变，但正在食物平安办理、从体义务落实等方面，取人平易近群众的等候比拟还有差距。会议强调，处所市场监管部分要聚焦连锁餐饮食物平安风险防控沉点，紧盯沉点品类、沉点环节、沉点区域，加管执度，对冲破底线、形成恶劣影响的从严从沉惩处。分析使用大数据、人工智能、提高监管效能，保障泛博人平易近群众吃得、吃得安心。